?? 夏日清凉小确幸
炎炎夏日，最让人期待的就是那一碗酸辣爽口的凉皮和凉面了！不仅解暑降温，还能唤醒你的味蕾。今天就教大家怎样在家轻松制作这道夏日必备美食吧！
?? 准备食材
你需要黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜作为配菜，再准备一些面筋片或熟牛肉片增加口感。当然，最重要的调料少不了辣椒油、醋、蒜泥和芝麻酱。它们将是你打造灵魂美味的关键！
?? 制作步骤
第一步是煮面条或者蒸凉皮，记得让它们过冷水，这样才会更加Q弹劲道。接着将切好的蔬菜和调料拌入，最终淋上自制的辣椒油，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的凉皮凉面就完成啦！
?? 享受时光
端起一碗冰镇后的凉皮凉面，一口下去，酸辣鲜香瞬间充满口腔，仿佛置身于清凉的小溪边，连炎热都消散无踪。无论是午餐还是晚餐，它都是你的最佳选择！
夏天就是要吃点清爽的，快试试这份简单又美味的凉皮凉面吧！???
